Coffret Café Chocolat - DOUCEUR
Ce coffret café chocolat est fait pour les gourmets ! Offrez-le pour un moment de dégustation tout en douceur. Le café du Brésil apporte la douceur et l'équilibre. Il sublimera le chocolat noir noir du Pérou aux notes de pain d’épices, cannelle et agrumes.
Café "Cosy" du Brésil : un café équilibré sur des notes de praline et de noisette. La longueur en bouche est douce et chocolatée. C'est un café de spécialité de la région de Sul de Minas.
Origine : Pérou
Région : Piura
Profil aromatique : Fruité, Agrumes, Pain d'épices
Teneur en cacao : 70%
Variété de la fève : Criollo
Compoition : Fève de cacao, Sucre de canne, Beurre de cacao
Diggers est un chocolatier lyonnnais sélectionné pour sa démarche engagée. Olivier n'utilise que des cacaos de spécialité, offrant une réelle traçabilité, dans un souci d'éthique et de qualité. Il torréfie lui-même les fèves de cacao pour en extraire tout le potentiel aromatique.
