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boite café de spécialité mexique

Boîte Tialli - Mexique, Puebla Nahua - café de spécialité

12,00 €Prix

Ce café de spécialité du Mexique est rond et léger. Des notes de cacao et d'amandes relevées d'une légère acidité. Boisé en fin de bouche. 

 

12€ la boîte de 220g soit 54,5€/kg.

  • Puebla est une région montagneuse productrice de café dans le sud du Mexique. Le café produit est cultivé entre 1200 et 1500m d’altitude et récolté sur une période s’étalant de novembre à mai. Le climat semi-chaud humide qui y règne permet une culture du café avec une température moyenne comprise entre 18°C et 24°C avec des précipitations abondante sur toute l’année.

    Le terroir de Puebla est une zone montagneuse où on trouve la Sierra Norte de Puebla qui concentre la plus grande population de langue nahuatl du pays, langue indigène la plus parlée au Mexique. "Tialli" signifie "Bonjour" en nahuatl !

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