Boîte Aurore - Ouganda, Kyarumba - café de spécialité
Boîte en métal contenant 220g de café. Ce café de spécialité d'Ouganda est gourmand et fruité. Vous trouverez des notes d'ananas, de raisin et de chocolat au lait.
13,5€ la boîte de 220g soit 61,36€/kg.
Ce café nature est un produit dans la région de Kyarumba, sur les pentes du Mont Rwenzori, en Ouganda, à la frontière avec le Kenya. Ce café est cultivé entre 1400 et 2000 mètres d’altitude. Entre septembre et décembre, les cerises ayant atteint une parfaite maturité sont récoltées à la main, avant d’être vendues à Agri Evolve qui va s’occuper de processer le café. L’agriculture est l’activité économique majeure dans la région de Rwenzori, où les habitants cultivent du café mais aussi des haricots, de l'arachide, des patates douces.
Les monts Rwenzori sont une chaîne de montagne, 3ème sommet de l'Afrique pouvant culminer à 5109m d'altitude. "Rwenzori" signifie "faiseur d'eau" : de nombreux cours d'eau en sont en effet issus et alimentent pour certains le Nil Blanc. C'est pour cela qu'en Egypte antique les monts Rwenzori constituaient la légende des monts de la lune.
