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Coffret gourmand : tout prêt ou à composer ? Le guide pour bien choisir

il y a 22 heures
5 min de lecture

Un coffret gourmand est le cadeau qui ne se rate presque jamais : tout le monde boit quelque chose de chaud et personne ne refuse une tablette. Reste une question que l'on se pose devant les rayons et les sites : prendre un coffret tout prêt, composé par la maison, ou le composer soi-même ? Les deux ont leur logique. Voici comment trancher, avec nos coffrets en exemple et les prix réels.


Ce qui fait un bon coffret gourmand


Avant de choisir entre tout prêt et à composer, il faut savoir reconnaître un bon coffret. Quatre critères, dans l'ordre.


  • Des produits de maisons identifiées. Un café dont on connaît l'origine et le torréfacteur, un chocolat dont on connaît le chocolatier et le pourcentage de cacao, un thé dont on connaît la famille. Un coffret gourmand qui aligne des marques génériques est une boîte de supermarché avec un ruban.

  • Des dates longues. Un café se déguste dans les deux mois qui suivent sa torréfaction ; un thé scellé se garde un an ; une tablette, six à douze mois. Un coffret préparé d'avance et stocké perd ce qu'il avait de meilleur.

  • Des proportions justes. Trois produits qui se répondent valent mieux que huit miniatures. Le coffret doit se lire d'un coup d'œil : une boisson chaude, une douceur, une surprise.

  • Un vrai emballage. Une boîte rigide, du papier, un mot. C'est ce que la personne voit avant de goûter quoi que ce soit.


Quand prendre un coffret tout prêt


Le coffret composé par la maison est la bonne réponse dans trois cas.


Vous ne connaissez pas les goûts de la personne. Un coffret équilibré par quelqu'un dont c'est le métier évite le café trop acide pour un buveur d'espresso ou le chocolat à 90 % pour un amateur de lait. Nos coffrets café et chocolat sont construits sur des accords testés en boutique : un café et une tablette qui vont ensemble.


Vous êtes pressé. Un coffret tout prêt se commande en une minute, et il part le lendemain.


Vous voulez un thème. Un coffret autour d'une méthode de préparation (cafetière italienne, V60, piston), un coffret de découverte de trois origines, un coffret entièrement chocolat : le thème fait le cadeau.


Trois exemples dans notre boutique, du plus simple au plus complet :



Pour choisir entre eux, notre guide quel coffret café offrir selon la personne passe les profils en revue.


Quand composer son coffret


Composer est la bonne réponse quand vous savez précisément ce qui fera plaisir.


Vous connaissez la personne. Elle boit du café d'Éthiopie, elle aime le thé noir aux fruits et le chocolat noir pas trop fort : aucun coffret standard ne contient exactement ces trois produits, le vôtre oui.


Vous voulez une seule origine, une seule tablette. Pas un assortiment, un choix. C'est souvent ce qui marque le plus : « je t'ai pris ce café parce que ».


Vous tenez au mot. Un coffret composé se présente avec un mot écrit pour la personne, et le mot compte autant que le contenu.


C'est pour cela que nous avons ouvert la page Composez votre coffret : vous choisissez un café de spécialité parmi nos neuf origines, en grains ou moulu pour la cafetière de la personne, un thé ou une infusion parmi trente références, une tablette de chocolat bean-to-bar parmi vingt-trois. Vous écrivez votre mot, nous le recopions à la main sur une carte. Le prix est la somme des trois produits, dès 23,80 € ; le coffret et l'emballage cadeau sont offerts ; le colis part sous 2 à 3 jours.


Tout prêt ou à composer : le comparatif



Coffret tout prêt

Coffret à composer

Prix

De 16 à 38 € pour un coffret café et chocolat, jusqu'à 110 € avec une cafetière

La somme des trois produits, de 23,80 à 31,70 €

Délai

Expédié le lendemain

Expédié sous 2 à 3 jours (le café est moulu à la commande)

Choix du café

Décidé par la maison

9 origines, en grains ou 6 moutures

Thé

Selon le coffret

30 thés et infusions

Chocolat

Assorti par la maison

23 tablettes bean-to-bar

Le mot

Possible sur demande

Écrit à la main, inclus

Pour qui

Quelqu'un dont on connaît peu les goûts, ou un cadeau à thème

Quelqu'un que l'on connaît bien


Les pièges à éviter, dans les deux cas


  • Le coffret trop plein. Au-delà de quatre ou cinq produits, le cadeau devient une épicerie. Préférez moins de produits et de meilleure qualité.

  • Le café moulu sans savoir pour quoi. Une mouture pour cafetière italienne ne convient pas à une cafetière à piston. Si vous ne connaissez pas la cafetière de la personne, prenez des grains ou un coffret avec cafetière.

  • Le chocolat qui a chaud. De mai à septembre, un colis de chocolat voyage mieux en point relais qu'en boîte aux lettres au soleil.

  • Le coffret sans mot. Qu'il soit tout prêt ou composé, un coffret arrive avec un mot. Sinon, ce n'est qu'un colis.


Pour aller plus loin



Questions fréquentes


Quel budget pour un coffret gourmand ?

Entre 16 et 40 € pour un coffret café et chocolat ou un coffret composé de trois produits ; au-delà, c'est en général un coffret avec un accessoire (cafetière, moulin, tasses).


Un coffret gourmand se conserve combien de temps ?

Le café se déguste dans les deux mois qui suivent la torréfaction, le thé scellé se garde un an, le chocolat six à douze mois à l'abri de la chaleur. Offrez le coffret rapidement, ou commandez-le la semaine du cadeau.


Peut-on composer un coffret gourmand sucré uniquement ?

Oui : un thé ou une infusion de fruits, une tablette au lait, et un café doux et chocolaté comme un Brésil. Les tablettes aux inclusions (noisette, framboise, caramel) sont faites pour cela.


Le coffret peut-il être livré directement à la personne ?

Oui. Indiquez son adresse à la commande ; le mot est glissé dans le coffret, sans prix ni facture.

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