Pack café entreprise : 4kg de café de Thaïlande. Rond et gourmand. Notes de cacao, de fruits jaunes cuits, de sucre brun. Café de spécialité de la région de Chiang Rai. C'est l'occasion de découvrir un terroir peu connu mais qui vait de détour.
Offre café réservée aux entreprises.
112€ TTC soit 26,5€ HT/kg - 0,22€ HT / tasse - TVA 5,5%
Café entreprise Thaïlande - 4kg
On parle de café de spécialité lorsqu’un café obtient une note élevée lors d’une dégustation professionnelle. Cela signifie qu’il ne présente pas de défauts majeurs et qu’il offre un profil aromatique identifiable : notes fruitées, florales, chocolatées ou épicées selon l’origine et la variété.
Un torréfacteur artisanal adapte chaque profil de torréfaction à l’origine du café. Cette personnalisation permet d’obtenir un équilibre optimal entre acidité, sucrosité et amertume, offrant une tasse plus expressive et plus fidèle au produit brut.
