top of page
Comment utiliser la V60

V60 : COMMENT L'UTILISER ?

Préparer un bon café avec l'emblématique Hario V60

A propos de la V60

Conçue en 2004 par la société japonaise Hario, la V60 tient son nom de l’angle formé par son cône : cet angle à 60° facilite la circulation de l’eau vers le centre de la mouture, pour une meilleure adhérence entre l’eau et le café. Tout est étudié dans cette carafe pour optimiser l'homogénéité et le temps d'extraction : les spirales à l'intérieur du porte filtre pour dynamiser la circulation de l'eau, la taille du trou au fond du cône pour un écoulement optimal... L'épaisseur des filtres papier utilisés avec la V60 est assez fine, laissant ainsi passer un peu de matière pour donner du corps à votre café, tout en laissant les arômes la place de s'exprimer. 

La V60 existe en plusieurs tailles : taille 1 (1 à 2 tasses) et taille 2 (3 à 5 tasses).

Plastique, céramique, inox ou cuivre sont les matières dans lesquelles on peut la trouver. Avec une gamme de couleurs élargie, il y en a pour tous les goûts !

Comment utiliser la V60

Vous aurez besoin :

  • d'une cafetière V60 et d'une carafe

  • de filtres compatibles avec votre V60 -il en existe différentes tailles-

  • d'une bouilloire à col de cygne (ou au moins d'une carafe à col de cygne)

  • d'eau filtrée

  • de bon café